Tzatziki (Grèce)
Délicieux sur des toasts, blinis ou en sauce avec des légumes !
Ingrédients :
- 3 coupes de yaourt à la grecque
- 1 concombre coupé en petits bout (le préparer 2h avant pour le laisser égoutter)
- 3 ou 4 gousses d'ail pillé
- 4 cuillers à soupe d'huile
- 3 cuillers à soupe de fenouil
Mélanger tous les ingrédients et conserver au frigo avant de servir.
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